Prinos ulja odnosi se na količinu ulja ekstrahiranu iz svake uljarice (kao što je uljana repica, soja, itd.) tijekom ekstrakcije ulja. Prinos uljarica od uljarica određen je sljedećim aspektima:
1. Sirovine. Kvaliteta sirovine je ključna za određivanje prinosa ulja (punoća, količina nečistoća, sorta, vlaga itd.)
2. Oprema. Koja je oprema odabrana za koje uljne materijale? Ovo je vrlo kritično. Prilikom odabira strojeva za prešanje ulja obratite pozornost na sljedeće tri točke:
a. Radni tlak stroja: što je veći radni tlak, veća je količina ulja;
b. Sadržaj troske: što je niži sadržaj troske, veća je količina ulja;
c. Stopa zaostalog ulja u suhoj pogači: što je niža količina zaostalog ulja, veći je prinos ulja.
3. Proces ekstrakcije ulja. Za različite sirovine treba odabrati različite postupke prešanja:
a. Klimatske razlike: Područje sirovina je drugačije, proces prešanja ulja također je drugačiji.
b. Različite sirovine imaju različita svojstva. Uzmimo repicu i kikiriki kao primjer. Repica je uljarica srednje viskoznosti, srednje čvrste ljuske i srednje uljnosti, što daje veću otpornost pri prešanju. Kikiriki je ljepljiva, mekana ljuska, srednje uljasta kultura, koja stvara manji otpor tijekom procesa prešanja. Stoga, kod prešanja uljane repice, temperatura stroja za prešanje ulja treba biti niža, a niža bi trebala biti i temperatura i sadržaj vlage u sirovim sjemenkama uljane repice. Općenito, temperatura stroja za prešanje uljane repice trebala bi biti oko 130 centi-stupnjeva, temperatura sirovih sjemenki uljane repice trebala bi biti oko 130 centi-stupnjeva, a sadržaj vlage u sirovim sjemenkama uljane repice trebao bi biti oko 1,5-2,5%. Temperatura stroja za prešanje ulja od kikirikija trebala bi biti postavljena na oko 140-160 stupnjeva, temperatura sirovog kikirikija trebala bi biti između 140-160 centi-stupnjeva, a sadržaj vlage trebao bi biti oko 2,5-3,5%.
Vrijeme objave: 15. ožujka 2023